Ця страва дуже корисна, так як в морському окуні є безліч корисних елементів. Такий рецепт можна взяти на озброєння, як у повсякденному житті, так і на свята. Інгредієнти:
2.5 - 3 склянки м'якоті томата (близько 12 середніх помідорів)
1 столова ложка нарізаного свіжого базиліка
1 чайна ложка свіжого лимонного соку
1/4 чайної ложки свіжомеленого червоного перцю
4 філе морського окуня
1/4 частина нарізаної цибулі
1 чайна ложка каперсів
1/4 склянки сухого білого вина
1 чайна ложка подрібненого часнику
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайна ложка чорного перцю
2 чайні ложки оливкової олії
Приготування страви за рецептом «Запечений морський окунь в томатному соусі»:
Розігріти духовку до 250 °. Об'єднати всі інгредієнти, крім масла і окуня в мисці. Для того щоб видавити насіння помідорів, його слід розрізати навпіл і м'яко стиснути в долоні кожну половину. Від насіння краще позбутися, інакше соус вийде занадто водянистим. Використовуйте тільки м'якоть. Посуд для запікання змастити невеликою кількістю оливкової олії. Викласти рибу. Зверху рибу густо полити томатною сумішшю. Випікати блюдо при температурі 250° протягом 30 хвилин, поки риба не буде легко протикатися виделкою. Приготований таким чином окунь має дуже цікавий смак, який напевно вам сподобається. До того ж, якщо ви дотримуєтеся дієти, то малокалорійність цієї страви буде дуже до речі. Якщо ви їсте гарнір, то до цього блюда краще всього підійде відварний рис.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...