Веганські бургери з червоної сочевиці

0

Вони багаті рослинним білком, складними вуглеводами та корисними жирами — тобто інгредієнтами, які не повинні бути відсутніми в раціоні кожної активної людини.
Інгредієнти:

Сочевиця червона 0.5 склянки

Вода 0.5 склянки

Насіння соняшника 0.35 склянки

Соус соєвий 5 ст. л.

Часник сушений 1 ч. л.

Перець чорний мелений за смаком

Сушений кмин 1 ч. л.

Коріандр, насіння 1 ч. л.

Петрушка 0.5 шт.

Рис чорний 1.5 ст. л.

Приготування:

Попередньо замочену (мінімум на годину) сочевицю промийте. Перелите у високу посудину, залийте водою і перемішайте ручним блендером до консистенції однорідного млинцевого тіста.

Перелийте масу в каструлю і варіть, весь час помішуючи, поки вона не загусне і не почне відходити від стінок каструлі (приблизно 2-3 хвилини).

Додайте соєвий соус, зелень, насіння, всі спеції, (коріанд в зернах подрібніть у ступці) і рисове борошно або змелений в кавомолці темний рис. Все ретельно перемішайте. З маси сформуйте котлети і смажте на оливковій або іншій олії.

Подавайте гамбургери в цільнозернових булках з грильованими (цукіні, баклажан, гриби) чи сирими овочами (листям салату, помідором, цибулею), паростками сої та кетчупом.

Теги: бургери з червоної сочевиці

Дивіться інші страви та рецепти

Морквяний дерун з пармезаном: як приготувати

24-Mar, 11:00 • 18 • 0

Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...

Детальніше

0

Пісний медовий пиріг на соді — простий рецепт

24-Mar, 09:00 • 20 • 0

Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...

Детальніше

0

Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — рецепт з печивом і горіхами

24-Mar, 07:00 • 30 • 0

Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...

Детальніше

0

Морквяний торт без цукру — ніжний десерт із сирною глазур'ю

23-Mar, 11:00 • 74 • 0

Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...

Детальніше

0

Ліниві котлети по-київськи в духовці — рецепт

23-Mar, 09:00 • 94 • 0

Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.

Детальніше

0

Домашні крекери з кисломолочного сиру — простий рецепт

23-Mar, 07:00 • 37 • 0

Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...

Детальніше

0

Готуємо іспанський омлет

22-Mar, 11:00 • 54 • 0

Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.

Детальніше

0

Цільнозернові млинці з сиром і ягодами: рецепт

22-Mar, 09:00 • 41 • 0

Це і справді ідеальний сніданок.

Детальніше

0

Готуємо оладки без молока

22-Mar, 07:00 • 80 • 0

Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.

Детальніше

0

Готуємо сирні булочки

21-Mar, 11:00 • 113 • 0

Рецепт від Ектора Хіменеса Браво.

Детальніше

0

Готуємо конвертики з лаваша з беконом і зеленню

21-Mar, 09:00 • 58 • 0

Це коли корисно, смачно, швидко.

Детальніше

0

Готуємо пиріжки з картоплі

21-Mar, 07:00 • 59 • 0

Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.