Виразний, злегка солодкуватий смак веганського паштету з білої квасолі, а журавлина та груша додадуть неперевершеного аромату. Інгредієнти:
Квасоля біла, консервована 750 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Часник 1 шт.
Груша 1 шт.
Майоран 1 ч. л.
Оливкова олія 0.25 склянки
Соус соєвий 1 ст. л.
Крохмаль картопляний 4 ст. л.
Журавлина сушена 80 г
Горіх волоський 50 г
Орегано сушене за смаком.
Приготування:
Нарізану кубиками цибулю і два зубчики часнику, вичавлені через прес, обсмажте на сковороді в розігрітій олії. Коли цибуля стане прозорою, додайте крупно нарізану грушу, соєвий соус, сіль і перець.
Додайте відціджену квасолю і смажте приблизно 5 хвилин, щоб смаки злилися. В кінці смаження приправте майораном.
Помістіть обсмажені овочі в посудину блендера. Додайте картопляне борошно і перемішайте все на гладку однорідну масу.
Додайте журавлину, перемішайте і вилийте масу у форму, застелену папером для випічки. Зверху викладіть волоські горіхи. Випікайте паштет приблизно 40-45 хвилин у духовці, розігрітій до 180 °C. Після випікання дайте йому охолонути, потім вийміть його з форми і викладіть на плоску тарілку. Зверху присипте орегано. Смачного!
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...