Для цього рецепту вам знадобляться сирі горіхи кеш’ю. Також ви можете використати мигдаль, але його треба буде очистити від лушпиння. Інгредієнти:
Кеш’ю 250 г
Олія 100 г
Лимон, сік 25 г
Вода 400 г
Агар-агар 30 г
Цибуля сушена 20 г
Паприка мелена за смаком
Сіль за смаком.
У велику миску насипте горіхи, залийте холодною водою та залишіть в ній на ніч. Потім злийте воду та промийте горіхи під проточною водою.
Покладіть горіхи в чашу блендера, додайте лимонний сік, олію, 200 мл води, сушену цибулю. Збийте інгредієнти до однорідності.
Залийте агар-агар 200 мл води, перемішайте. Поставте на вогонь та варіть, постійно помішуючи, до закипання та ще 2 хвилини після. Додайте агар-агар до суміші в блендері та знову збийте до однорідності.
Перекладіть суміш в миску та поставте у холодильник до повного застигання.
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...