Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної бананової паски без дріжджів, опари та довготривалого процесу замішування тіста. Така паска стане в пригоді й тим, хто боїться дріжджового тіста, не любить довго возитися на кухні, не має багато часу на підготовку святкового столу чи просто не любить дріжджеві паски. Запевняємо, таку паску з’їдять найпершою, ще й добавки попросять! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 1.5 скл.
Яйця курячі 2 шт.
Банани 2 шт.
Цукор 1 скл.
Розпушувач 0.5 ч. л.
Масло вершкове 73% 80 г
Родзинки 100 г
Цукор ванільний 20 г
Вода 50 мл
Олія соняшникова за смаком.
Для молочної глазурі:
Молоко 2,5% 1 ст. л. Цукрова пудра 2 ст. л.
Очистьте банани від шкірки, перебийте їх блендером або виделкою до стану пюре. Щоб процес проходив легше, можна додати трохи води.
Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно розм’якшилося. Збийте м’яке масло з цукром і ванільним цукром. Додайте яйця і ще раз добре збийте.
Якщо ви забули дістати масло заздалегідь — старайтеся не розтоплювати його. Краще скористайтеся швидким способом розм’якшення.
Додайте до суміші яєць і масла бананове пюре. Добре перемішайте.
Поступово введіть просіяне борошно з розпушувачем, добре перемішайте. Додайте родзинки.
Змастіть форми для випічки пасок олією. Заповніть тістом форми приблизно на ¾.
Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці близько 40-50 хвилин. Час випічки залежить від духовки та від розміру формочок.
Вийміть готові паски з форм і дайте охолонути. На бажання зробіть глазур або просто посипте цукровою пудрою чи намастіть шоколадною помадкою. У рецепті ми навели приклад молочної глазурі. Спробуйте її й ви.
Для молочної глазурі змішайте цукрову пудру з молоком до отримання однорідної маси. Ця глазур вийде майже прозора, але блискуча.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...