Дуже смачна паска має неймовірний аромат - усе завдяки лимонній та апельсиновій цедрі. Замість родзинок - солодкі кольорові цукати. Спробуйте приготувати - вона буде гордо стояти у вашій корзиночці! Інгредієнти:
молоко - 0,5 л
дріжджі сухі - 1 пакетик
вершкове масло - 200 г
сіль - дрібка
цукати - 200 г
цукор - 1 стакан
терта цедра 1 апельсина та 1 лимона
кольорова посипка
борошно - 1 кг
яйця - 3 шт
жовтки - 3 шт
Спосіб приготування:
1. Розчиняємо дріжджі у теплому молоці. Вмішуємо туди одну столову ложку цукру та 0,5 кг борошна. Накриваємо рушничком та залишаємо на 30-40 хвилин (на поверхні опари повинні з'явитись бульбашки).
2. Додаємо до опари решту цукру, жовтки, злегка збиті яйця та дрібку солі. Ретельно вимішуємо.
3. Додаємо до опари масло та цедру. Потихеньку додаємо борошно. Вимішуємо тісто та залишаємо його на годинку - підходити під рушничком.
4. Додаємо цукати. Перекладаємо тісто у формочки, змащені маслом (одну третю об'єму заповнюємо тістом). Накриваємо рушничком та чекаємо, щоб підійшли (виростуть майже до верху форми).
5. Змащуємо збитим жовтком. Випікаємо при 180 градусах протягом 40 хвилин. Коли вистигнуть посипаємо посипкою.
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...