Голландський хліб на Великдень
Інгредієнти:
Мигдаль - 50 г.
Цукрова пудра - 2 ст. л.
Для начинки:
Мигдаль - 150 г.
Цукор - 150 г.
Яйця - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Спосіб приготування:
Розтопити вершкове масло. Молоко підігріти.
У великій ємності змішати молоко з масло і добре розмішати.
Додати 1 ч. л. цукру і сухі дріжджі, ще раз все перемішати, щоб дріжджі максимально розчинилися.
Додати 1 яйце і просіяне борошно. Його краще всього вводити частинами, щоб тісто вийшло однорідним.
Чисту миску змастити олією, викласти тісто, накрити рушником і залишити в теплому місці на 45 хвилин підходити. Воно підніметься в 2 рази.
Родзинки і журавлину залити гарячою водою і залишити на півгодини.
Вишню, мигдаль та волоські горіхи дрібно нарізати.
Мигдаль для начинки дрібно порізати або подрібнити в ступці, не перетворюючи на борошно. До нього додати 150 г цукру, 2 жовтки і сік половини лимона.
Масу добре перемішати і поставити в холодильник до моменту використання.
Тісто, яке піднялося, акуратно обм'яти і додати зацукровану вишню, подрібнений мигдаль, волоські горіхи, обсушенні родзинки і журавлину. Все перемішати.
Викласти на змащену маслом форму або пергаментний папір тісто завтовшки близько 2,5 см. У центр покласти начинку. Загорнути краї і защипнути.
Перевернути пиріг швом вниз і поставити в тепле місце ще на 45 хвилин.
Обмазати пиріг столовою ложкою молока і випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 30-40 хвилин.
Готовий паасброд посипати цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.