Простий і швидкий рецепт пасок на розпушувачі — це ідеальний старт для початківців, а також універсальна заготівля для досвідченіших пекарів. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 300 г
Молоко 2,5% 200 мл
Масло вершкове 73% 350 г
Посипка декоративна 40 г.
Для глазурі:
Яєчний білок 1 шт. Цукор 100 г Лимон, сік 10 мл.
Борошно просійте з розпушувачем і ванільним цукром. Яйця збийте з цукром до пишної маси. У борошно влийте яєчну масу, молоко, перемішуючи міксером.
Розтопіть вершкове масло, трохи охолодіть, додайте в тісто і перемішайте до однорідності.
Формочки змастіть маслом і викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 20-30 хвилин до золотистого кольору. Готовність перевірте дерев’яною зубочисткою.
Охолодіть готові паски у формочках, потім акуратно їх дістаньте.
Для глазурі збийте міксером білок з цукром і лимонним соком до стійкої піни. Змастіть вироби глазур’ю і прикрасьте кондитерською посипкою.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...