Готуємось до Великодня усією родиною. Випікайте паски усі разом! До ваших послуг рецепт з Полтавщини - пригощайтесь! Усе дуже просто. Ви також можете прикрасити готову випічку на свій розсуд - шоколадом чи ванільною помадкою за бажанням. Інгредієнти:
борошно
цукор - 5 стаканів
молоко - 1 л
яйця - 15 шт
дріжджі - 20 г
вершкове масло - 200 г
сметана - 0,5 л
родзинки - 300 г
ваніль
кориця
Спосіб приготування:
1. Жовтки відділяємо від білків. 2. Розтираємо жовтки з двома стаканами цукру. 3. В тепле молоко всипаємо жовтки з цукром, дріжджі і борошно (взяти стільки, щоб маса була схожа на густу сметану). Залишаємо в теплому місці на три години. 4. Білки збиваємо з трьома стаканами цукру. 5. Додаємо збиті білки в масу, туди ж додаємо розтоплене вершкове масло, сметану, ваніль на кінчику ножа (можна замінити ванільним цукром), корицю і пропарені родзинки. Перемішуємо і знову залишаємо у теплому місці. Чекаємо, щоб тісто підійшло. 6. Форми змащуємо маслом і заповнюємо тістом до половини. 7. Випікаємо при 180 градусах до готовності. Перевіряємо дерев'яною паличкою - коли вона суха - паски готові.
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...