Ця паска вигідно виділяється з-поміж інших варіантів. Вона ніжна, оригінальна, фотогенічна і може ще кілька днів радувати близьких, практично не втрачаючи у смаку. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 500 г
Цукор 150 г
Сметана 100 г
Масло вершкове 73% 150 г
Мак 60 г
Молоко 2,5% 100 мл
Желатин 10 г
Цукор ванільний 10 г
Персики консервовані 200 г
Сироп персиковий 50 мл.
Желатин залийте сиропом з персиків і залиште набухати на 10 хвилин.
Кисломолочний сир перетріть через сито. Збийте розм’якшене масло, 120 г цукру і ванільний цукор. Змішайте сир, збите масло, сметану і збийте разом до однорідної маси.
Мак залийте молоком, додайте решту цукру і поставте на маленький вогонь. Прогрійте кілька хвилин, помішуючи.
Консервовані персики пюруйте в блендері, з’єднайте їх з желатином і розмішайте. Додайте желатинову суміш у сирну масу і збийте разом. Розділіть масу навпіл. В одну частину додайте мак і перемішайте.
Конусну форму застеліть вологою марлею у два шари й по черзі викладайте шарами масу з маком і без маку. Накрийте паску краями марлі. Поставте форму в миску і помістіть у холодильник на добу.
Перед подачею переверніть паску на таріль, зніміть марлю і посипте маком.
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...