Ця паска вигідно виділяється з-поміж інших варіантів. Вона ніжна, оригінальна, фотогенічна і може ще кілька днів радувати близьких, практично не втрачаючи у смаку. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 500 г
Цукор 150 г
Сметана 100 г
Масло вершкове 73% 150 г
Мак 60 г
Молоко 2,5% 100 мл
Желатин 10 г
Цукор ванільний 10 г
Персики консервовані 200 г
Сироп персиковий 50 мл.
Желатин залийте сиропом з персиків і залиште набухати на 10 хвилин.
Кисломолочний сир перетріть через сито. Збийте розм’якшене масло, 120 г цукру і ванільний цукор. Змішайте сир, збите масло, сметану і збийте разом до однорідної маси.
Мак залийте молоком, додайте решту цукру і поставте на маленький вогонь. Прогрійте кілька хвилин, помішуючи.
Консервовані персики пюруйте в блендері, з’єднайте їх з желатином і розмішайте. Додайте желатинову суміш у сирну масу і збийте разом. Розділіть масу навпіл. В одну частину додайте мак і перемішайте.
Конусну форму застеліть вологою марлею у два шари й по черзі викладайте шарами масу з маком і без маку. Накрийте паску краями марлі. Поставте форму в миску і помістіть у холодильник на добу.
Перед подачею переверніть паску на таріль, зніміть марлю і посипте маком.
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...