Як фарбувати яйця в цибулинні
Звичайно, на Великдень багато людей фарбують яйця в яскраві, строкаті, насичені кольори - адже вони мають дуже гарний і святковий вигляд. Проте деякі господині вважають за краще обходитися без хімії і використовують натуральні барвники, до яких відноситься цибулиння, шпинат, тополині і березові гілочки, буряк та інші.І хоча колір у таких яєць виходить не настільки яскравим, проте візерунок і орнамент просто заворожує своєю непередбачуваністю, і ти можеш бути впевнена в тому, що натуральний барвник не пройде на білок крізь шкаралупу і не заподіє тобі ніякої шкоди.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Візьми яйця кімнатної температури.
Гарненько їх помий.
Май на увазі, що для мармурового ефекту краще брати білі яйця, а більш насичений колір вийде у яєць із темною шкаралупою.
Якщо ти бажаєш отримати яйця в цяточку, візьми мокре яйце, обваляй його в сухому рисі і туго обмотай марлею, закріпивши кінці (до речі, багато господинь з успіхом використовують жіночі колготи, що відслужили свій вік).
Яйця вийдуть "мармуровими" з цікавим хаотичним малюнком, якщо помістити їх безпосередньо в лушпиння цибулі, потім упакувати в марлю і зверху туго обмотати нитками.
Якщо тебе більше надихає малюнок "ікебани", приклади до яйця листочки петрушки (або іншої дрібної травички) і також щільно їх обмотай марлею.
Цибулиння залий водою, доведи до кипіння і провари приблизно 1 годину.
У остиглий до кімнатної температури відвар цибулиння поклади яйця і вари 15 хвилин. Потім дай яйцям охолонути.
Щоб пофарбовані яйця гарно блищали, змасти їх олією і протри серветкою з натуральної тканини.
Світлого Христового Воскресіння!
Дивіться інші страви та рецепти
Картопля з сезонними грибами і цибулею готується на сковорідці без складних процесів.
У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.
Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.
Якщо ти розмірковуєш, що приготувати з персиками, цей варіант підійде для корисного сніданку або фруктового десерту.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Пропонуємо рецепт на 1 кг баклажанів. Додамо також свіжий часник і майонез. Вийде дуже смачна намазка!
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготування.
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.