Аджика з помідорів варена
Аджика з помідорів варена гарна в якості заготовки на зиму, так і у вигляді гострого смачного соусу для літніх страв. Ви можете приготувати аджику і частину її з'їсти відразу, а частину закатати про запас.Аджика з помідорів варена чудово смакує в якості гострого соусу для м'ясних страв, картоплі, плову, а також смачна просто намазана на свіжий хліб.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Розкладіть варену аджику з помідорів у підготовлені банки, закрийте капроновими кришками або закатайте, якщо збираєтеся залишити її до зими.
Пропустіть часник через м'ясорубку.
Помідори, болгарський і гіркий перець, цибулю і моркву пропустіть через м'ясорубку.
Помийте і почистіть овочі.
Болгарський перець очистіть від насіння, а у гіркого перця видаліть тільки хвостики, а насіння залиште - воно надає додаткового аромату і гостроти.
Помістіть овочі в товстостінний казан, залийте олією, перемішайте і варіть протягом 1,5 годин з моменту закипання на слабкому вогні.
Періодично помішуйте аджику з помідорів під час варіння, щоб вона не пригоріла.
Додайте в аджику часник, сіль, цукор і оцет, перемішайте і варіть ще 10 хвилин. Якщо часник додати на початку варіння, то його аромат вивітриться і ви не отримаєте потрібного смаку.
Аджика з помідорів варена добре зберігається в холодильнику.
Дивіться інші страви та рецепти
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.687 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.687 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.