Аджика з помідорів варена
Аджика з помідорів варена гарна в якості заготовки на зиму, так і у вигляді гострого смачного соусу для літніх страв. Ви можете приготувати аджику і частину її з'їсти відразу, а частину закатати про запас.Аджика з помідорів варена чудово смакує в якості гострого соусу для м'ясних страв, картоплі, плову, а також смачна просто намазана на свіжий хліб.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Розкладіть варену аджику з помідорів у підготовлені банки, закрийте капроновими кришками або закатайте, якщо збираєтеся залишити її до зими.
Пропустіть часник через м'ясорубку.
Помідори, болгарський і гіркий перець, цибулю і моркву пропустіть через м'ясорубку.
Помийте і почистіть овочі.
Болгарський перець очистіть від насіння, а у гіркого перця видаліть тільки хвостики, а насіння залиште - воно надає додаткового аромату і гостроти.
Помістіть овочі в товстостінний казан, залийте олією, перемішайте і варіть протягом 1,5 годин з моменту закипання на слабкому вогні.
Періодично помішуйте аджику з помідорів під час варіння, щоб вона не пригоріла.
Додайте в аджику часник, сіль, цукор і оцет, перемішайте і варіть ще 10 хвилин. Якщо часник додати на початку варіння, то його аромат вивітриться і ви не отримаєте потрібного смаку.
Аджика з помідорів варена добре зберігається в холодильнику.
Дивіться інші страви та рецепти
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.782 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.782 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.