Аджика з помідорів варена
Аджика з помідорів варена гарна в якості заготовки на зиму, так і у вигляді гострого смачного соусу для літніх страв. Ви можете приготувати аджику і частину її з'їсти відразу, а частину закатати про запас.Аджика з помідорів варена чудово смакує в якості гострого соусу для м'ясних страв, картоплі, плову, а також смачна просто намазана на свіжий хліб.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Розкладіть варену аджику з помідорів у підготовлені банки, закрийте капроновими кришками або закатайте, якщо збираєтеся залишити її до зими.
Пропустіть часник через м'ясорубку.
Помідори, болгарський і гіркий перець, цибулю і моркву пропустіть через м'ясорубку.
Помийте і почистіть овочі.
Болгарський перець очистіть від насіння, а у гіркого перця видаліть тільки хвостики, а насіння залиште - воно надає додаткового аромату і гостроти.
Помістіть овочі в товстостінний казан, залийте олією, перемішайте і варіть протягом 1,5 годин з моменту закипання на слабкому вогні.
Періодично помішуйте аджику з помідорів під час варіння, щоб вона не пригоріла.
Додайте в аджику часник, сіль, цукор і оцет, перемішайте і варіть ще 10 хвилин. Якщо часник додати на початку варіння, то його аромат вивітриться і ви не отримаєте потрібного смаку.
Аджика з помідорів варена добре зберігається в холодильнику.
Дивіться інші страви та рецепти
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.