Фарширований перець без м'яса: консервація на зиму
Ця смачна і вітамінна страва стане прикрасою святкового столу, а також не буде зайвою на сімейному обіді. Готується фарширований перець без м'яса дуже просто, виходить смачним і ситним.
Інгредієнти:
1 ст. ложка солі
Спосіб приготування:
Всі овочі помийте.
Моркву і корінь селери потріть на крупній тертці.
Капусту нашаткуйте.
Цибулю дрібно поріжте.
Моркву притушкуйте в невеликій кількості води 15 хвилин.
Цибулю спассируйте, додайте селеру і смажте ще 5 хвилин, потім додайте капусту, лавровий лист, трохи обсмажте і притушкуйте під кришкою протягом 10-15 хвилин.
З'єднайте з морквою, перемішайте, посоліть і залиште настоятися.
Пробланшуйте перець у солоному окропі 1-2 хвилини.
Фаршируйте перець підготовленої начинкою.
Томатний сік прокип'ятіть, додайте сіль і цукор за смаком і трохи остудіть.
На дно кожної банки киньте по 2 горошини чорного перцю, викладіть не дуже щільно фарширований перець без м'яса і залийте томатним соком.
Простерилизуйте банки з моменту закипання: банку 0,5 л - 15 хвилин, банку 1 л - 20 хвилин.
Закатайте, переверніть, накрийте ковдрою або рушником і залиште до повного охолодження.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.