Капуста по-корейськи
Капуста по-корейськи має особливий смак, велику кількість пробіотиків і подовжений термін зберігання завдяки ферментації. Це процес бродіння, у який залучені й інші інгредієнти, такі як часник і оцет. Цю кисло-солодку овочеву закуску варто готувати у великих об’ємах перед приходом зими. Їсти печеню, тушковане м’ясо і смажену картоплю удвічі приємніше у компанії капусти по-корейськи, особливо в холодні зимові дні. Високий вміст клітковини та пробіотиків завдяки ферментації зміцнює імунну систему, тож ніякі хвороби більше не страшні!
Інгредієнти:
Капусту тонко нашаткуйте. Цибулю, моркву і часник очистіть. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на грубій тертці, часник подрібніть.
Підготовлені овочі викладіть у велику миску, всипте сіль, цукор, перець, коріандр і подрібнені лаврові листи. Влийте оцет, олію і добре перемішайте руками. М’яти не треба.
Розкладіть салат у простерилізовані банки, закрийте кришками і залиште на 24 години при кімнатній температурі. Потім помістіть у прохолодне місце для подальшого зберігання. Через добу капусту по-корейськи можна споживати.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.