Консервовані кабачки по-угорськи — легка та освіжаюча овочева закуска, яка є чудовим гарніром до м’яса. Цей рецепт — гарний спосіб продемонструвати унікальний смак кабачків. Інгредієнти:
Кабачки 2 шт.
Гвоздика зелена 2 г
Перець духмяний, горошок 5 шт.
Перець чорний, горошок 5 шт.
Гірчиця в зернах 10 г
Часник, зубчики 2 шт.
Зелень за смаком.
Для маринаду візьміть:
Вода 400 мл Сіль 20 г Цукор 40 г Оцет 60 мл.
Приготування:
Кабачки помийте, наріжте кружальцями товщиною 2-3 см. У простерилізовані банки на дно покладіть спеції, зелень, часник, потім кружальця кабачків.
Для маринаду закип’ятіть воду, додайте сіль, цукор і оцет. Залийте маринадом кабачки, прикрийте банку кришкою. Нагрійте у великій каструлі воду, помістіть туди банку з кабачками та стерилізуйте 10 хвилин з моменту закипання води в каструлі.
Закатайте банку простерилізованою металічною кришкою, переверніть догори дриґом і залиште на добу. Потім зберігайте у прохолодному місці.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...