Дуже солодкі й ароматні консервовані персики з кісточкою можна з’їсти на десерт, приготувати з ними пиріг або морозиво, а сироп використати для просочування коржів вашого торта. Консервувати персики дуже просто. Наготуйте сухі стерилізовані банки та металеві кришки! Інгредієнти:
Персики 4 кг
Вода 2 л
Цукор 600 г
Лимонна кислота 2 ч. л.
Вимийте персики та розкладіть їх у банки.
Насипте цукор у каструлю, залийте водою. Всипте лимонну кислоту і добре розмішайте.
Доведіть цукровий сироп на великому вогні до кипіння. Залийте ним персики та прикрийте кришками.
На дно каструлі покладіть рушник або спеціальний піддон для стерилізації. Закип’ятіть у цій каструлі воду та опустіть у неї банки. Поставте на середній вогонь та кип’ятіть 15-20 хвилин.
Одягніть рукавичку-прихватку. По черзі виймайте банки та закручуйте кришки. Переверніть банки, закутайте ковдрою та лишіть на ніч.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...