Вашій увазі-найпопулярніша в Україні консервація. Інгредієнти:
огірки - приблизно 1,5 кг
листя хрону - 2 шт.
корінь хрону (середнього розміру) - 1 / 2 шт.
листя дуба - 8-10 шт.
листя смородини - 8-10 шт.
листя вишні - 8-10
стебла кропу з парасольками і зеленню - 2 шт.
часник - 4-6 зубчиків
сіль кам’яна (без йоду) - 2 ст. л. на 1 л. води
Часник і корінь хрону почистити і порізати невеликими частинами. Нарізані шматками хрін і часник. На дно 3-літрової банки покласти половину зелені (листя хрону, смородини, вишні, дуба, кріп). Листя та парасольки кропу на дні банки. На зелень щільно викласти половину огірків, часника та кореня хрону, зверху – другу половину зелені. Потім банку щільно заповнити огірками вперемішку з часником і хроном, що залишилися. Огірки, перекладені коренем хрону та часником. Банки з огірками залити розсолом. Для розсолу слід взяти 2 ст. л. солі на 1 літр води. На одну 3-літрову банку потрібно приблизно 1,3 л розсолу. Потім банки щільно закрити капроновими кришками і поставити в холодне темне місце (півниця, підвал). Через 20-30 днів огірки готові до вживання. Заливаємо огірки соленою водою. Квашені (солоні) огірки готові.
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...