Цей соус смакує з м'ясом, сирами, грінками – і свіжим, і як консервація на зиму. Інгредієнти:
червоні перці – 5 шт або 500 г
томатний сік – 200 г
оцет 6% – 20 г
цукор – 1 ст. л. або 15 г
сіль – 1/2 ч. л.
перець до смаку.
Приготування:
Перці миємо, виймаємо серцевину, складаємо в пакет і ставимо на 5-6 хвилин у мікрохвильовку на максимальну потужність. Або ж запікаємо у духовці до готовності в рукаві для запікання.
Даємо повністю охолонути. Знімаємо шкірку. Ріжемо кожен перець великими кубиками. Змішуємо томатний сік з оцтом, цукром, сіллю і перцем, доводимо до кипіння. Опускаємо в маринад перець, варимо разом 5 хв. Даємо охолонути, перекладаємо в банку. А краще зразу смакуємо!
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...