Напевно у тебе є кілька улюблених і перевірених рецептів консервування огірків на зиму. Але завжди цікаво дізнатися що-небудь новеньке. І сьогодні розповімо тобі, як консервувати огірки на зиму, та не просто так, а з овочами.Спробувавши закатати ці хрусткі, пікантні, вітамінні, ароматні огірочки, ти поповниш свою комору кількома баночками дуже гідної закуски. Продукти наведені з розрахунку на одну літрову банку огірків на зиму. Інгредієнти:
500 г огірків,
200 г цибулі,
200 г моркви,
1 пучок кропу,
3 ст. ложки 9% -го оцту,
2 ст. ложки цукру,
2 ч. ложки солі,
1 ч. ложка гірчиці в зернах,
1 лавровий лист,
3 горошини духмяного перцю,
2 горошини чорного перцю,
500 мл води.
Спосіб приготування:
Всі овочі помий. З огірків зріж хвостики. Моркву почисти і поріж великими кружечками. Цибулю поріж великими кільцями.
На дно підготовлених банок поклади всі спеції. Потім уклади огірки, чергуючи їх зі шматочками моркви і цибулі.
Насип у банку з огірками цукор, сіль і влий оцет.
Скип'яти воду, охолоди її до теплого стану і залий банки з огірками до самого верху.
Постав банки в ємність з теплою водою, накрий кришками і стерилізуй при повільному кипінні протягом 20-25 хвилин з моменту закипання.
Закатай банки, переверни їх догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Бережи огірки на зиму в прохолодному темному місці.
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...