За що ми любимо домашні консервовані овочі, так це за те, що в них немає жодних штучних барвників, консервантів, таємничих ароматизаторів чи великої кількості натрію. Тож сміливо використовуйте цей рецепт помідорів, консервованих з овочами. Інгредієнти:
Томати 1 кг
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Морква 2 шт.
Перець солодкий 2 шт.
Часник 100 г
Зелень 50 г
Сіль 60 г
Цукор 100 г
Оцет 200 мл.
Усі овочі помийте, цибулю, моркву, часник очистіть, у перців видаліть серцевину.
Помідори надріжте навхрест, покладіть у банки і двічі залийте окропом, витримуючи по 10 хвилин.
Цибулю, моркву, перець розріжте на 4 частини і пропустіть шматочки через м’ясорубку. Зелень подрібніть, додайте в овочеву масу і перемішайте.
Знову злийте воду з помідорів, додайте сіль, цукор, оцет і доведіть до кипіння. Додайте овочеву суміш і варіть 10 хвилин. Гарячою сумішшю залийте помідори і закатайте кришками. Зберігайте у прохолодному місці.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...