Простий рецепт гострої маринованої спаржі
Чи готували ви коли-небудь мариновану спаржу? Обов’язково спробуйте! Стрілочки спаржі виходять соковитими, солоненькими та неймовірно хрумкими.
Інгредієнти:
Вимийте спаржу. За необхідності обріжте нижні кінці ніжних пагонів спаржі так, щоб жоден з них не був довшим за 15 см.
Почистьте цибулю, відріжте кінці цибулі та наріжте напівкільцями. Очистьте і розчавіть часник. Проколіть свіжий перець чилі кінчиком ножа або розламайте сушений перець навпіл.
Змішайте оцет, воду, цукор, сіль та спеції у каструлі. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння на сильному вогні.
Зменште вогонь і варіть на повільному вогні ще 10 хвилин.
Розкладіть нарізану цибулю, гострий перець і часник по 2-літровим банкам. Банки для цього рецепту не обов’язково стерилізувати.
Покладіть у банки спаржу загостреним кінцем до краю банки. Продовжуйте додавати пагони, поки не стане неможливо вставити ще один: спаржа трохи стиснеться під час консервування.
Залийте гарячим маринадом пагони спаржі. Вони повинні бути повністю покриті рідиною, але між поверхнею маринаду та краями банок має залишатися простір не менше 2-3 см.
Закрутіть банки кришками та поставте простерилізувати їх на киплячій водяній бані 20 хвилин.
Зачекайте хоча би тиждень, перш ніж скуштувати. Саме стільки часу потрібно, щоб смаки змішалися та стали м’якими.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Цей лимонний кекс – справжня знахідка для тих, хто цінує ніжний смак та аромат цитрусових.
Цукерки вийдуть смачними, якщо правильно приготувати карамель. Зверху буде хрустка оболонка, а середині свіже яблуко. Вийде дуже смачно!
Спробуйте цей найпростіший варіант яєчних рулетиків з апетитною начинкою.
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
Найдивовижніше, що в цій страві шпинат навіть не відчуватиметься, тож його можна подавати й тим, хто не особливо любить зелень.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.48 сек | 4.831 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.48 сек | 4.831 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.