Салат з огірків на зиму: приготуй вітамінну закуску
0
Існує безліч рецептів різних заготовок, ми ж пропонуємо тобі приготувати ніжний літній салат з огірків і моркви на зиму, щоб холодного дня згадати приємний літній час і пригостити друзів вітамінами. Інгредієнти:
4 кг огірків,
500 г моркви,
500 г цибулі,
1 головка часнику,
10 г насіння кропу,
3 лаврових листки,
200 мл олії,
300 мл 9%-го оцту,
180 г цукру,
100 г солі.
Спосіб приготування:
Всі овочі ретельно помий. Огірки поріж уздовж на 4-8 частин залежно від розміру. Моркву натри соломкою по-корейськи на спеціальній тертці.
Цибулю поріж кільцями. Часник пропусти через часничницю.
З'єднай огірки з морквою, цибулею і часником. Додай у салат з огірків цукор, сіль, насіння кропу, лавровий лист, оцет, олію і перемішай.
Дай салату дві години настоятися, періодично перемішуючи.
Виклади салат з огірків у підготовлені стерилізовані банки і накрий кришкою. Стерилізуй салат 10-15 хвилин, потім закатай, переверни, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай салат з огірків у темному прохолодному місці.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...