Томатний соус з перцем і цибулею в банках — рецепт
0
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і густу консистенцію. Інгредієнти:
Томати 2 кг
Перець червоний солодкий 500 г
Цибуля жовта ріпчаста 500 г
Червоний перець чилі 1 шт.
Зубки часнику 4 шт.
Зелень 100 г
Олія соняшникова 100 мл
Сіль 40 г
Оцет 40 мл
Цукор 20 г.
Помідори, перці і зелень ретельно помий.
Помідори бланшуй: залий окропом на 30 секунд, потім злий воду і почисть від шкірки. Поклади в каструлю.
У перців видали серцевину, часник і цибулю почисть. Наріж овочі шматками, потім пропусти через м’ясорубку.
До помідорної маси додай подрібнену зелень, сіль, цукор, олію.
Банки (2-3 півлітрові) та кришки стерилізуй.
Постав каструлю на вогонь, доведи до кипіння і вари 30 хвилин.
За 10 хвилин до кінця варіння додай оцет, закип’яти й розлий по теплих банках. Закатай кришками та зберігай у прохолодному темному місці.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...