За принципом "п'ятихвилинки" можна готувати абсолютно будь-яке варення з фруктів або ягід.Сенс цієї технології в тому, що фрукти настоюються з цукром, пускають сік, а потім у цьому соку їх потрібно прокип'ятити і тут же закрити. Таким чином, фрукти не втрачають своєї цілосності і вітаміни. Інгредієнти:
2 кг абрикосів,
600 г цукру.
Спосіб приготування:
Абрикоси помий, видали кісточки і поклади в миску для варіння варення.
Посип цукром і став на 10-12 годин. За цей час абрикоси пустять сік.
Постав абрикоси на вогонь і, постійно помішуючи, нагрій на швидкому вогні до кипіння.
Вари протягом 5 хвилин, після чого відразу розлий в стерилізовані сухі банки і закатай.
Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...