Для цього варення вам знадобиться кілька простих інгредієнтів: персики, цукор, вода, лимонна кислота і волоські горіхи. Трохи приготувань, і ви закриєте в баночці весь колір і аромат літніх персиків, щоб насолоджуватися ними навіть взимку. Це можна робити будь-коли — на сніданок або перекус, і будь-як — на тості, у смачному пирозі, усередині гарячих булочок. Інгредієнти:
Персики 1 кг
Цукор 1 кг
Вода 200 мл
Лимонна кислота 5 г
Волоські горіхи 250 г.
Персики помийте, занурте у киплячу воду на 30 секунд, після того зразу облийте холодною водою. Очистіть персики від шкірки, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
Зваріть з води і цукру сироп протягом 7-8 хвилин, весь час помішуючи його. Залийте гарячим половинки персиків і витримайте 4 години. Потім додайте подрібнені ядра горіхів, лимонну кислоту і проваріть 10 хвилин, акуратно помішуючи. Знову витримайте 4 години. Повторіть варку з витримкою ще 1 раз.
Гаряче варення розфасуйте в теплі стерилізовані банки і герметично закрийте прокип’яченими кришками. Охолодження — повітряне.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...