Як замаринувати печериці вдома?
Зазвичай восени на столі українців з'являються гриби. Білі, опеньки, лісові лисички можна смажити та маринувати на зиму. Сьогодні розказуємо, як швидко замаринувати печериці, якими можна урізноманітнити свій раціон та використовувати для приготування святкових салатів.
Інгредієнти:
Приготування покроково:
1. Гриби промиваємо. Великі печериці можна розрізати навпіл або на четвертинки, так вони швидше замаринуються. Малі та середні гриби можна покласти цілими.
2. Заливаємо холодною водою та відварюємо протягом 15 хвилин. Воду зливаємо, а гриби перекладаємо у скляну банку.
3. У цей час можна приготувати маринад. Для цього в каструлю наливаємо воду, додаємо сіль, цукор і всі спеції. Коли рідина закипить і сіль розчиниться, додаємо оцет і відставляємо з плити.
4. Гриби заливаємо маринадом, даємо охолонути і ставимо на добу до холодильника. Час приготування залежить від розміру грибів. Я зазвичай мариную їх два-три дні перед вживанням. Зберігати такі гриби в холодильнику можна кілька тижнів.
Дивіться інші страви та рецепти
У нас будуть сирні оладки на кефірі, які замішуємо з рисовим борошном, тому сніданок є відносно дієтичним і корисним.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Слойка, скуштувавши яку ви безнадійно закохаєтеся в того, з чиїх рук ви її взяли.
Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.