Заготовки на зиму: варення з кабачків
Хочете здивувати своїх домашніх та гостей? Тоді приготуйте на зиму варення з незвичайним чудовим смаком. При цьому ніхто не здогадається, з чого воно зварено. Варення з кабачком, це незвичайне і дуже смачна страва!Якщо раніше цей рецепт вам не був знайомий - ось побачите, подив ваших гостей не буде меж!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помийте кабачки. Молоді кабачки можна не очищати від шкірки. Якщо кабачки великі й старі, то їх краще очистити від шкірки і насіння.
Наріжте кабачки невеликими кубиками.
Лимон помийте, покладіть в окріп і доведіть до кипіння, щоб з шкірки пішла гіркота.
Дістаньте лимон з окропу і дайте йому охолонути, потім поріжте на часточки і видаліть кісточки.
Покладіть нарізані кабачки і лимон в широку каструлю, засипте цукром і залишіть на 8-10 годин, можна на ніч.
Поставте каструлю з кабачками на середній вогонь і доведіть до кипіння.
Потім залиште кабачки до повного охолодження.
Щоб варення вийшло густішим, потрібно дати можливість кабачкам добре настоятися і просочитися сиропом. Наприклад, довести до кипіння вранці і залишити до вечора, а потім довести до кипіння ввечері і залишити до ранку.
Повторіть процес ще 2 рази.
Під час останнього варіння додайте лимонну кислоту.
Розлийте кипляче варення по стерильним банкам і закатайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.