Це найкращий шоколадний пиріг, який ви коли-небудь готували! Він пісний, особливих інгредієнтів не зажадає і все-все знайдеться в вашому холодильнику. Приготувати його можна навіть тоді, коли до вас прийшли несподівані гості або дуже захотілося чогось до чаю. Все буде готове майже за годину! За бажанням можете зробити сметанний крем, покрити його глазур'ю чи просто посипати цукровою пудрою, або подати його з морозивом. Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 340 г
Цукор - 200 г
Какао-порошок - 40 г
Сіль (щіпка)
Сода - 1,5 ч. л.
Оцет - 1,5 ст. л.
Олія соняшникова - 9 ст. л.
Вода (холодна, в стакані - 250мл) - 1,5 стак
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Духовку розігріти до 180 С. 2. Роз'ємну форму для випічки (діаметр 18 або 22 см.) злегка змастити маслом, застелити дно папером для випічки і застебнути кільце. 3. Борошно просіяти прямо у форму. 4. У невеликій мисці змішати какао, цукор, ванільний цукор, сіль і соду. Можна все додати і безпосередньо у форму відразу, навіть не використовуючи зайвий посуд. 5. Висипати у форму і добре змішати з борошном. 6. Зробити в суміші два поглиблення: одне велике, одне поменше. 7. У велике вилити рослинну олію, в меншу - оцет. 8. Воду, потихеньку виливаючи, розподілити по всій формі. 9. Акуратно, щоб не порвати папір, змішати сухі інгредієнти і рідину, намагаючись не залишати борошно по краях форми. Невелику неоднорідність тіста можна допустити, головне, щоб не залишилося сухих борошняних грудок, не потрібно також сильно перемішувати тісто. 10. Випікати в духовці 40-45 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою, вона повинна виходити з середини чистою. 11. Готовий пиріг перемістити на решітку і дати повністю охолонути, щоб він добре розрізався.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...