Це найкращий шоколадний пиріг, який ви коли-небудь готували! Він пісний, особливих інгредієнтів не зажадає і все-все знайдеться в вашому холодильнику. Приготувати його можна навіть тоді, коли до вас прийшли несподівані гості або дуже захотілося чогось до чаю. Все буде готове майже за годину! За бажанням можете зробити сметанний крем, покрити його глазур'ю чи просто посипати цукровою пудрою, або подати його з морозивом. Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 340 г
Цукор - 200 г
Какао-порошок - 40 г
Сіль (щіпка)
Сода - 1,5 ч. л.
Оцет - 1,5 ст. л.
Олія соняшникова - 9 ст. л.
Вода (холодна, в стакані - 250мл) - 1,5 стак
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Духовку розігріти до 180 С. 2. Роз'ємну форму для випічки (діаметр 18 або 22 см.) злегка змастити маслом, застелити дно папером для випічки і застебнути кільце. 3. Борошно просіяти прямо у форму. 4. У невеликій мисці змішати какао, цукор, ванільний цукор, сіль і соду. Можна все додати і безпосередньо у форму відразу, навіть не використовуючи зайвий посуд. 5. Висипати у форму і добре змішати з борошном. 6. Зробити в суміші два поглиблення: одне велике, одне поменше. 7. У велике вилити рослинну олію, в меншу - оцет. 8. Воду, потихеньку виливаючи, розподілити по всій формі. 9. Акуратно, щоб не порвати папір, змішати сухі інгредієнти і рідину, намагаючись не залишати борошно по краях форми. Невелику неоднорідність тіста можна допустити, головне, щоб не залишилося сухих борошняних грудок, не потрібно також сильно перемішувати тісто. 10. Випікати в духовці 40-45 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою, вона повинна виходити з середини чистою. 11. Готовий пиріг перемістити на решітку і дати повністю охолонути, щоб він добре розрізався.
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...