Пісна квасоля в пряному томатному соусі
Квасоля − корисний і поживний продукт, але їсти суху пісну квасолю не надто смачно. Натомість пропонуємо тобі чудовий рецепт з овочами і томатом, завдяки якому навіть пісна квасоля перетворюється на шикарну, повноцінну, ситну, смачну страву.Бобові взагалі вважаються одними з найбільш корисних продуктів для здоров'я, адже в них міститься багато білка. А така пісна квасоля під пряним соусом − саме те, що потрібно під час Великого посту.Маленька хитрість: якщо додати трохи більше води, то замість другої страви ти отримаєш оригінальний томатно-квасолевий суп.
Інгредієнти:
2 ч. ложки цукру,
сіль за смаком,
1 стакан води.
Спосіб приготування:
Квасолю замочи на 6-8 годин або на ніч.
Промий квасолю, залий холодною водою і відвари до готовності приблизно 1 годину. Щоб квасоля зварилася швидше, рекомендується періодично додавати в каструлю трохи холодної води. За 10 хвилин до готовності посоли квасолю. Відкинь на друшляк і дай стекти рідини.
Моркву потри на крупній тертці. Цибулю дрібно поріж. Часник пропусти через часничницю.
У сотейнику спасеруй цибулю в олії 5 хвилин, додай моркву і обсмаж на середньому вогні, помішуючи, до м'якості моркви приблизно 10 хвилин. Потім додай до овочів квасолю.
Томатну пасту залий 1 склянкою води, додай цукор, сіль, спеції і перемішай. Отриманий соус вилий у сотейник. Тушкуй пісну квасолю ще 5 хвилин під кришкою на повільному вогні. Наприкінці додай часник.
Готову пісну квасолю подавай гарячою з овочами і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.
Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.
Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна подати на вечерю.
Розповідаємо, як приготувати смачні кабачки в паніровці, для якої використовуємо твердий сир.
Фарш можна обрати до свого смаку, а сметану замінити на менш калорійний йогурт. Рулет з моркви з м’ясом смакує і теплим, і охолодженим.
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Картопляний пиріг з мʼясною начинкою — це страва, яка поєднує ніжне картопляне пюре й ароматний м’ясний фарш. Такий картопляний пиріг з фаршем го...
Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
У цьому рецепті ми карамелізуємо мед, щоб надати тісту глибокий аромат, а потім чергуємо тонкі бісквітні шари з пухким кремом зі збитих вершків.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.