Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим завдяки соковитим шматочкам яблук. Інгредієнти:
Яблуко 2 шт.
Тепла вода 250 мл
Цукор 120 г
Цукор ванільний 10 г
Кориця мелена 1 ч. л.
Олія 3 ст. л.
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 10 г
Родзинки 60 г.
Яблука помий і наріж середніми скибочками (не дуже тонкими, щоб вони відчувалися в пирозі). Можна зняти шкірку, якщо вона жорстка.
Порада: можна використовувати різні яблука — кислі дадуть контраст, солодкі зроблять пиріг ніжнішим.
У великій мисці змішай цукор, ванільний цукор, корицю, сіль, олію та теплу воду. Перемішай до розчинення цукру.
До суміші додай борошно з розпушувачем і заміси гладке однорідне тісто. Воно має бути як густа сметана.
Порада: якщо тісто здається рідкуватим, додай ще трохи борошна.
Додай до тіста яблука та промиті родзинки й акуратно перемішай. Форму змасти олією або застели пергаментом, вилий тісто та розрівняй.
Випікай у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин, поки пиріг не стане золотистим, а зубочистка не виходитиме сухою.
Дай готовому пирогу трохи охолонути, потім наріж і насолоджуйся!
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...