Житній хліб дуже корисний. Особливо якщо випечений вдома, а не куплений. Нижче ви можете переглянути рецепт житнього хліба для хлібопічки. Інгредієнти:
сухі дріжджі 2 ч.л.
пшеничне борошно 225 г
житнє борошно 325 г
сіль 1,5 ч. л.
олія (соняшникова або оливкова) 2 ст. л.
житній солод (40 г) 4 ст. л.
окроп (для солоду) 80 мл
мед 2 ст. л.
коріандр 1 ч. л.
вода 330 мл
Спосіб приготування:
1. Солод залийте окропом, перемішайте, охолодіть та залиште настоюватись 15 хвилин. Якщо солод рідкий, достатньо 4 ст. л. такого солоду без води.
2. На дно ємності хлібопічки насипте дріжджі, зверху додайте просіяне борошно,сіль, олію, мед, солод, воду.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...