Рецепт найпишніших рибних котлет
Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними.
Інгредієнти:
Приготування:
Приготування фаршу:
Рибу та цибулю подрібнити в м'ясорубці (краще двічі) або у блендері.
Додати варене яйце, натерту картоплю, сіль і перець.
Сухий хліб або сухарики подрібнити в крихту та додати у фарш.
Додати шматочок сала (за бажанням).
Влити крижану воду або коньяк.
Замішування фаршу:
Додати сире яйце, добре вимішати фарш до однорідної маси.
Фарш має бути пружним і добре тримати форму.
Дати йому настоятися 15-20 хвилин, щоб сухарики ввібрали вологу.
Формування та смаження котлет:
Сформувати котлети, обваляти у борошні або сухарях.
Викласти на розігріту сковороду з олією та обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки.
Другий бік краще смажити під кришкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.
Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.
Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.
Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.
Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.
Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.26 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.26 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.