Суп-пюре з ковбасками і квасолею з овочами
У спеку хочеться чогось легкого і поживного. Як щодо супу-пюре?
Інгредієнти:
перець чорний - за смаком
в'ялені томати - для подачі
Приготування:
1. Ковбаски нарізати тонкими кружечками, гарбуз - невеликими кубиками, цибулю - дрібними шматочками. Часник подрібнити.
2. У сотейнику нагріти рослинну олію і підрум'янити ковбаски. Вийняти ковбаски шумівкою і зберігати до подачі.
3. У сотейник, де смажилися ковбаски, викласти цибулю і часник і обсмажити помішуючи до золотистого кольору. Додати гарбуз, паприку, орегано і готувати ще 5-7 хвилин. Влити бульйон, довести до кипіння, накрити кришкою і варити 10 хвилин.
4. У сотейник з овочами покласти квасолю, приправити сіллю, перцем чорним і чилі, довести до кипіння і зняти з вогню. Подрібнити блендером і ще раз приправити за смаком.
5. Подавати у металевій чашці, додавши до супу смажені ковбаски. Для декору можна використовувати в'ялені томати або зелень на вибір.
Дивіться інші страви та рецепти
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.867 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.867 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.