За цим рецептом ви зможете приготувати смачний і легкий зефір. Найголовніше- цим зефіром можна прикрасити будь-який торт. Чудовий рецепт до чаювання під час посту. Інгредієнти:
вода (50 мл. для желатину) - 150 мл
цукор - 500 г
желатин - 1.5 ст. л.
кислота лимонна - 1/4 ч. л.
сода - 1 ч. л.
ванільний цукор - 1 пакет.
джем, варення, родзинки або шматочки фруктів
шоколад чорний (в піст без нього) - 1 шт
Спосіб приготування:
1. Желатин замочимо в 50 мл холодної води. 2. Цукор заллємо 100 мл води і залишимо на 2 години. 3. Розчинений цукор поставимо на вогонь і, постійно помішуючи, доводимо до кипіння. Кип'ятимо 8 -9 хв, постійно помішуючи. 4. Отриманий цукровий сироп знімаємо з вогню. Покладемо в нього желатин і збиваємо міксером 10 хв. 5. Додаємо лимонну кислоту, збиваємо ще 5 хв. 6. Додамо ванільний цукор і соду, знову збиваємо 5 хв. 7. Викладайте зефір чайною ложкою. Всередину кладемо начинку (джем, варення, родзинки або шматочки фруктів). Можна викласти в будь-яку формочку або за допомогою кондитерського мішка. Охолоджуємо 2 -3 години 8. Готовий зефір заллємо можна залити розтопленим шоколадом.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...