Гарнір "Картопляні кульки"
Звичайне картопляне пюре можна легким рухом руки змінити до невпізнанності і порадувати дорослих гостей за новорічним столом, ну а дітей просто привести в захват! Знадобиться всього півгодини додаткового часу, і ти отримаєш абсолютно новий і оригінальний гарнір, який чудово підійде і до м'ясних, і до рибних страв, і до овочів, і в якості самостійного частування з улюбленим соусом.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Картоплю почисти, крупно поріж і відвари в підсоленій воді до готовності 15-20 хвилин. Злий у чашку воду, додай у картоплю 1 яйце, вершкове масло, сіль і перець за смаком і приготуй пюре, поступово вливаючи воду.
Сир поріж маленькими брусочками. Подрібни зелень.
Остуди картопляне пюре до комфортної температури, потім відокремлюй невеликі порції, вкладай всередину шматочок сиру і скачуй однакові за розміром кульки.
Збий у одній чашці яйця з сіллю. В іншу насип сухарі.
У невеликому глибокому сотейнику розігрій олію.
Картопляні кульки умочуй спочатку в яйця, потім в сухарі і акуратно опускай в розпечену олію. Обсмажуй кульки у фритюрі невеликими порціями до рум'яної скоринки з усіх боків.
Викладай готові кульки на серветку, щоб убрався зайвий жир. Потім переклади на блюдо, посип зеленню і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.