Щоб зменшити навантаження на організм, ми пропонуємо не смажити картоплю, а запекти її в духовці. Вийде такий же смачний, хрусткий і золотистий гарнір, але менш жирний. Інгредієнти:
Картопля 600 г
Панірувальні сухарі 100 г
Пармезан тертий 2 ст. л.
Розмарин сушений 5 г
Розмарин свіжий 15 г
Паприка мелена 5 г
Сіль за смаком
Оливкова олія 40 мл
Приготування:
Помийте, почистьте та наріжте картоплю шматочками. Залиште їх замочуватися у воді приблизно на 1 год.
Потім відваріть шматочки картоплі в киплячій підсоленій воді близько 5-10 хвилин.
Перекладіть їх у миску і змішайте із сіллю, сушеним розмарином, паприкою, оливковою олією першого віджиму, тертим пармезаном і панірувальними сухарями.
Викладіть картоплю в суміші на деко, застелене пергаментним папером. Покладіть кілька гілочок розмарину й випікайте при 180°C 25 хвилин.
Погодься, що салати з крабовими паличками завжди бажані на святковому столі? Вони готуються легко, переважно швидко і з доступних продуктів. Один з на...
Французи знають, як перетворити прості інгредієнти на вишукану закуску, і рієт — яскравий приклад. Це ніжна, ароматна намазка, яка чудово поєднується ...
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...