Картопляні зрази з м'ясом — найвдаліший рецепт
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати картоплю, що залишилася з учорашнього обіду чи вечері.
Інгредієнти:
Для начинки:
Яловичий фарш 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 0.5 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія 40 мл.
Додаткові:
Олія 40 мл
Масло вершкове 40 г
Сметана 15% 100 мл
Кріп, гілочка 4 шт.
Приготування:
Цибулю і картоплю почисть. Цибулю дрібно наріж. Картоплю поріж кубиками, залий водою, посоли й вари до м’якості.
Цибулю обсмаж на олії до прозорості. Додай фарш і смаж, ретельно перемішуючи, 5 хвилин. Посоли, поперчи і смаж до готовності. Потім переклади готовий фарш у тарілку.
Картоплю дістань із відвару, додай масло і потовчи на пюре. Додай борошно, яйце і перемішай в однорідну масу.
Із картопляного тіста зроби кульки, розпластай, на середину виклади фарш.
Краї тіста защипай і сформуй овальні зрази.
На пательні розігрій олію та вершкове масло, виклади зрази та обсмажуй по 2-3 хвилини з кожного боку.
Подавай готові зрази зі сметаною та кропом.
Дивіться інші страви та рецепти
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...
Сарма по-кримськотатарськи — це голубці-мізинчики з фаршем, рисом і овочами, загорнуті у виноградне листя.
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.691 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.691 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.