Молода картопля з салом на шампурах
Молода картопелька з димком, запашною та хрумкою скоринкою та ще й із сальцем! Чи ви думали, що на мангалі можна смажити тільки шашлик та овочі гриль? Спробуйте цей рецепт і ви переконаєтеся, на що здатна молода картопля!
Інгредієнти:
Гарно помийте молоду картоплю скребком або новою губкою для посуду. Залиште на рушникові, щоб стікала зайва рідина.
Наріжте овочі кружечками завтовшки близько 0,5-1 мм.
Сало наріжте тонкими квадратиками.
Натріть сало та картоплю спеціями та сіллю. Якщо сало солоне, то можна не солити.
Нанижіть продукти в такій послідовності: сало, картопля, сало, картопля. Обгорніть шампури фольгою так, щоб жир не просочувався назовні.
Поставте шампури на мангал та просмажте їх хвилин 20, іноді їх повертаючи.
Акуратно зніміть фольгу та поверніть шампури на мангал, дайте картоплі добре підрум’яниться буквально 1-2 хвилини.
Зніміть з вогню та подавайте на стіл прямо на шампурах. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.773 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.773 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.