У цьому рецепті можна використовувати абсолютно будь-які гриби: свіжі, заморожені або мариновані гриби. Інгредієнти:
8 середніх картоплин
0,5 кг грибів (у нас печериці)
1 цибуля
1 зубчик часнику
30 г борошна
250 мл нежирних вершків
100 г сиру
суміш прованських трав, сіль, чорний перець за смаком
олія
Приготування:
Деко змащують маслом і посипають сіллю.
Картоплю в шкірці миють, висушують, так само змащують маслом, солять, кладуть на деко і готують при 180°С 50 хвилин.
Роблять начинку. Цибулю дрібно шаткують і смажать в олії до рум’яного кольору. Додають нарізані шампіньйони і продовжують готувати до повного випаровування рідини.
В зажарку насипають борошно, кладуть подрібнений часник і обсмажують ще хвилину, помішуючи.
Заливають вершки і доводять до кипіння.
Начинку приправляють травами, солять, перчать і тримають на вогні ще пару хвилин.
У підготовленого картоплі зрізують верхівку і ложкою виймають м’якоть, залишивши лише невеликий шар у шкірки.
Грибну піджарку змішують з двома ложками картопляної м’якоті.
Картопля з начинкою посипають тертим сиром і випікати 15 хвилин при 200°С.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...