Смажена картопля під сметанною заливкою
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвилин!
Інгредієнти:
Картоплю почистити, нарізати скибками.
Залити нарізану картоплю водою, промити від крохмалю та викласти на паперовий рушник.
Часник (3 зуб.) почистити. Один зубок розрізати навпіл, два — розчавити ножем.
Розігріти олію на сковороді та обсмажити часник з 1 шт. лаврового листя 3 хвилини, щоб олія наситилася ароматом часнику. Прибрати часник і лаврове листя зі сковороди.
Додати картоплю в сковороді та смажити 10-13 хвилин до золотавості, періодично помішуючи.
Посолити, поперчити до смаку.
Тим часом у миску розбити яйця, додати подрібнену зелень, нарізаний маленьким кубиком помідор, сметану. Посолити, поперчити й перемішати заливку до однорідності.
Картоплю полити заливкою, накрити кришкою і готувати 15 хвилин на маленькому вогні.
Лопаткою відділити картоплю із заливкою від сковороди, накрити тарілкою і перевернути на інший бік.
Готувати без кришки ще 5 хвилин.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.