Для цього рецепту ви можете використовувати навіть відварену картоплю попереднього дня. Приготування на молоці робить її особливо м’якою й ніжною. Якщо ви любите більше спецій, можете ароматизувати запечену картоплю на молоці кількома гілочками розмарину й чебрецю. Інгредієнти:
Картопля 500 г
Молоко 300 мл
Пармезан 50 г
Масло вершкове 25 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Мускатний горіх мелений за смаком
Оливкова олія 20 мл
Приготування:
Очистіть і помийте картоплю. Відваріть її у великій каструлі з великою кількістю води протягом 20 хвилин.
Після приготування злийте воду, дайте картоплі охолонути і наріжте кружальцями.
Змастіть форму для запікання маслом і викладіть кружальця картоплі у два ряди. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом. Залийте картоплю молоком, посипте тертим пармезаном і завершіть кількома шматочками вершкового масла.
Запікайте картоплю при температурі 180°С близько 25 хвилин. Коли молоко повністю вбереться й на поверхні утвориться хрумка скоринка, дістаньте форму з духовки й подавайте страву гарячою.
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...