Рання картопля має дуже ніжний смак. Вона дуже швидко готується і вбирає в себе смак інших інгредієнтів. Інгредієнти:
Молода картопля - 650 г
Оливкова олія - 1 ч. л.
Цибуля - 2 шт.
Копчений бекон - 200 г
Яйця - 4 шт.
Молоко - 300 г
Жирні вершки - 150 г
Сир твердий - 100 г
Кілька гілочок руколи
Сіль, перець за смаком.
Приготування:
Картоплю промити, викласти в каструлю з водою і відварити до напівготовності (приблизно 12 хвилин). У сковороді з оливковою олією обсмажити дрібно нарізану цибулю і рубаний бекон. Збити міксером збийте яйця, молоко, вершки, сіль і перець до однорідної консистенції.
Картоплю нарізати тонкими колами і викласти у форму для запікання. Зверху викласти бекон з цибулею. Полити яєчною сумішшю і посипати тертим сиром. Випікати при температурі 180 °C 25-30 хвилин. Перед подачею запіканку прикрасити руколою.
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...