Рецепт квасолі товченої
За класичним рецептом квасолю потрібно потовкти за допомогою товкача і перетерти через сито. Однак значно простіше скористатися м’ясорубкою чи блендером, тим більше, що на смакових якостях страви це жодним чином не позначиться.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Квасолю помити, замочити на 3-4 години і зварити до готовності у тій самій воді. Процідити відвар в іншу посудину.
2. Цибулю почистити, нарізати півкільцями або чвертькільцями й підсмажити на олії до золотистого кольору. Часник почистити, подрібнити і потовкти у ступці зі сіллю та чорним меленим перцем.
3. Квасолю та смажену цибулю змолоти на м’ясорубці або подрібнити у блендері до стану пюре. Масу посолити, поперчити, додати мелений коріандр та товчений часник, і розвести квасолевим відваром до потрібної консистенції. Подавати страву холодною, оздобивши зеленню петрушки.
Додайте до квасолі 1-2 ч. ложечки олії олії грецького горіха – це додасть страві пікантності та особливого присмаку.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.
Якщо ти розмірковуєш, що приготувати з персиками, цей варіант підійде для корисного сніданку або фруктового десерту.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Пропонуємо рецепт на 1 кг баклажанів. Додамо також свіжий часник і майонез. Вийде дуже смачна намазка!
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготування.
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.