Часто ця страва є частиною традиційного британського сніданку, але іноді її подають на тостах. Інгредієнти:
Оливкова олія 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Паста томатна 2 ст. л.
Оцет яблучний 1 ст. л.
Патока 1 ст. л.
Цукор тростинний коричневий 0.5 ст. л.
Вустерський соус 2 ч. л.
Квасоля біла 425 г
Бульйон овочевий 3/4 склянки
Приготування:
Розігрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю і смажте до м’якості та прозорості, періодично помішуючи, приблизно 5 хвилин.
Додайте дрібно порубаний часник і готуйте до появи аромату від 30 секунд до 1 хвилини.
Змішайте томатну пасту, оцет, патоку, коричневий цукор і вустерширський соус, додайте все в каструлю, перемішуючи, поки інгредієнти добре не з’єднаються. Додайте консервовану квасолю та бульйон і варіть приблизно 15 хвилин. Квасоля повинна бути не дуже густою. Приправте сіллю і перцем.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...