Ситний гарнір або друга страва, як би ви її не подавали, запечена стручкова квасоля в сирному соусі — це швидко, просто і смачно. Інгредієнти:
Стручкова квасоля 800 г
Твердий сир 100 г
Масло вершкове 50 г
Борошно пшеничне 40 г
Молоко 800 мл
Часник сушений 10 г
Томати чері 8 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Заморожену стручкову квасолю покладіть у киплячу підсолену воду і варіть після закипання 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, облийте холодною водою і дайте стекти.
У сотейнику розігрійте вершкове масло, всипте борошно і обсмажте його, помішуючи, 1 хвилину. Влийте молоко і готуйте 5 хвилин, ретельно перемішуючи вінчиком, щоб не було грудочок. Додайте тертий сир, сіль, перець і перемішайте.
Стручки квасолі викладіть у форму для запікання, змащену маслом. Посипте зверху сухим часником. Потім залийте приготовленим молочним соусом. Чері поріжте навпіл і розкладіть їх на квасолі.
Запікайте 15-20 хвилин при температурі 190°C. Подавайте страву гарячою!
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...