Баранячі реберця з пряними картопляними скибочками
0
Баранячі реберця можна назвати делікатесом, особливо, якщо вони приготовані оригінальним способом. Інгредієнти:
500 грам баранячих реберець
500 грам очищеної картоплі середнього розміру
4 зубчики часнику
мелений чорний перець
велика морська сіль
розмарин
оливкове масло
Спосіб приготування:
1. Реберця розрізаємо на окремі кісточки з м'ясом, натираємо сумішшю перцю, роздавленого часнику, розмарину, солі та олії. Залишаємо на годину промаринуватися, потім на деку відправляємо в духовку.
2.Картоплю чистимо, ріжемо на дольки, обмазуємо такою ж сумішшю, як і ребра, але без розмарину, розкладаємо на деку рівномірно і теж відправляємо в духовку. До готовності реберця і картоплю будуть запікатися приблизно одну годину (похибка від розміру залежать). У мене пішло 45 хвилин при 170 градусах на середній полиці в духовці.
Солодкуваті, соковиті, засмаженою баранячі реберця з пряними часточками картоплі - дуже смачна і апетитна страва! До такої страви бажано подавати червоне сухе вино.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...