Смачний обід повинен складатись з ситних страв, які подобаються усій родині. Пропонуємо спробувати простий рецепт, який вартий уваги кожної господині. А окреслити його індивідуальність зможе салат зі свіжих овочів! Інгредієнти:
свинина: 0,5 кг
цибуля: 2 шт
олія для смаження
масло вершкове: 25 г
борошно: 1 ст.л
сіль
гаряча вода
молода картопля
вершкове масло
кріп
сметана домашня
Спосіб приготування:
1. Свиину порізати на смужки. 2. Дрібно порізати цибулю. 3. Змішат свинину з цибулею. 4. Розігірти олію на сковорідці, викласти свинину з цибулею. Тушкувати під кришкою до готовності. 5. Розтопити вершкове масло. Додати борошно. Перемішати. Доливати маленькі порції води та вимішувати. Концистенція повинна стати, як у густого йогурту. Солимо. 6. Додаємо суміш в свинину і тушкуємо ще 5-7 хвилин. Солимо за смаком. 7. Молоду картоплю варимо до готовності. Зливаємо воду. Додаємо масло, кілька ложок сметани та дрібно порізаний кріп. Перемішуємо. 8. Викладаємо в тарілку картоплю та бефстроганов.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...