Качина грудка в лимонному соусі
Як приготувати соковиту і смачну ресторанну страву у себе вдома? Ділимось рецептом.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Качине філе помийте і обсушіть паперовим рушником. Я зняла шкірку, щоб страва була більш дієтичне. Але якщо зайві калорії вас не бентежать, то можете залишити шкірку.
2. У ємність налийте соєвий соус, видавити сік половинки лимона, додайте гірчицю, спеції, прянощі і сіль. Перемішайте.
3. Качині грудки проколіть ножем, зробіть з двох сторін хрестоподібні надрізи і опустіть в маринад.
4. Залиште м’ясо маринуватися на 1-2 години. Чим довше часу воно проведуть в маринаді, тим ніжніше і м’якше м’ясо. Можна грудки витримати навіть добу, але тоді поставте їх у холодильник.
5. Сковороду поставте на плиту, налийте рослинне масло нагрійте і покладіть качині грудки. Посоліть і обсмажте на середньому вогні близько 3-5 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
6. Переверніть м’ясо на іншу сторону і готуйте ще 5 хвилин. Після сковороду відправте в нагріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин. Якщо хочете, щоб м’ясо було ніжніше, прикрийте форму фольгою. Для рум’яної засмаженою скоринки готуйте його відкритим.
Дивіться інші страви та рецепти
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.