У вас немає часу возитися з голубцями, укладаючи начинку в листя? Не варто заради цього відмовлятися від смаку улюбленої страви: спробуйте приготувати так звані ліниві голубці. Інгредієнти у цієї страви ті ж самі, що і у голубців-конвертиків, однак часу і зусиль знадобиться набагато менше. Інгредієнти:
фарш свинячо-яловичий 500г
морква 100г
цибуля 150 г
рис 70г
томатна паста 2ст.л.
капуста білокачанна 500-700 г
лавровий лист 1-2 шт.
сіль за смаком
перець чорний мелений за смаком
рослинна олія 50мл
Спосіб приготування:
У фарш додати натерту на крупній тертці моркву, нарізану кубиками цибулю і промитий рис, посолити, поперчити, перемішати. Капусту нарізати кубиками. На дно каструлі налити олію, викласти трохи капусти. Зверху покласти такий самий шар фаршу, знову капусту і так далі, поставити на слабкий вогонь. У 200 мл води розвести томатну пасту, всипати дрібку солі, влити в каструлю. Перемішати і тушкувати під кришкою 15 хвилин, потім додати лавровий лист, гасити до готовності рису. Готові ліниві голубці повинні трохи охолонути і настоятися в каструлі (хвилин 10-15).
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...