У вас немає часу возитися з голубцями, укладаючи начинку в листя? Не варто заради цього відмовлятися від смаку улюбленої страви: спробуйте приготувати так звані ліниві голубці. Інгредієнти у цієї страви ті ж самі, що і у голубців-конвертиків, однак часу і зусиль знадобиться набагато менше. Інгредієнти:
фарш свинячо-яловичий 500г
морква 100г
цибуля 150 г
рис 70г
томатна паста 2ст.л.
капуста білокачанна 500-700 г
лавровий лист 1-2 шт.
сіль за смаком
перець чорний мелений за смаком
рослинна олія 50мл
Спосіб приготування:
У фарш додати натерту на крупній тертці моркву, нарізану кубиками цибулю і промитий рис, посолити, поперчити, перемішати. Капусту нарізати кубиками. На дно каструлі налити олію, викласти трохи капусти. Зверху покласти такий самий шар фаршу, знову капусту і так далі, поставити на слабкий вогонь. У 200 мл води розвести томатну пасту, всипати дрібку солі, влити в каструлю. Перемішати і тушкувати під кришкою 15 хвилин, потім додати лавровий лист, гасити до готовності рису. Готові ліниві голубці повинні трохи охолонути і настоятися в каструлі (хвилин 10-15).
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...