М'ясний хліб
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Бурякове листя вимити і дати йому обсохнути.
2. М'ясо подрібнити в м'ясорубці разом з кабачком і цибулею. Додати подрібнені фісташки і подрібнену зелень, посолити, поперчити, додати жовтки від двох яєць,сметану, влити джин і як слід вимішати фарш.
3. Прямокутну форму злегка змастити маслом, застелити буряковим листям, щоб кінці їх височіли над краєм форми.
4. Викласти поверх листя фарш, щільно приминаючи, закрити зверху буряковими листям (воно трохи буде відстовбурчуватися).
5. Поставити хліб у нагріту до 200 градусів духовку, через 10 хвилин відкрити і лопаткою прим'яти бурякові листя, щоб вони щільно прилягли до м'яса (вони до цього часу пом'якшаться).
6. Випікати м'ясний хліб потрібно приблизно годину. Орієнтуватися на те чи виділяється сік. Кілька разів за час запікання можна полити соком хлібець. Вимкнути духовку, і залишити в ній рулет на 30 хвилин.
7. Вийняти готовий рулет з духовки, обережно злити зайвий сік (якщо є), перевернути на блюдо.
8. Подавати гарячим з салатом або овочами.
Більше страв у розділі Страви з м'яса!
Дивіться інші страви та рецепти
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.