М'ясний хліб
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Бурякове листя вимити і дати йому обсохнути.
2. М'ясо подрібнити в м'ясорубці разом з кабачком і цибулею. Додати подрібнені фісташки і подрібнену зелень, посолити, поперчити, додати жовтки від двох яєць,сметану, влити джин і як слід вимішати фарш.
3. Прямокутну форму злегка змастити маслом, застелити буряковим листям, щоб кінці їх височіли над краєм форми.
4. Викласти поверх листя фарш, щільно приминаючи, закрити зверху буряковими листям (воно трохи буде відстовбурчуватися).
5. Поставити хліб у нагріту до 200 градусів духовку, через 10 хвилин відкрити і лопаткою прим'яти бурякові листя, щоб вони щільно прилягли до м'яса (вони до цього часу пом'якшаться).
6. Випікати м'ясний хліб потрібно приблизно годину. Орієнтуватися на те чи виділяється сік. Кілька разів за час запікання можна полити соком хлібець. Вимкнути духовку, і залишити в ній рулет на 30 хвилин.
7. Вийняти готовий рулет з духовки, обережно злити зайвий сік (якщо є), перевернути на блюдо.
8. Подавати гарячим з салатом або овочами.
Більше страв у розділі Страви з м'яса!
Дивіться інші страви та рецепти
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.